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Il Grande Salento - rivista online di Brindisi Lecce e Taranto - Antichi mestieri salentini
Edizioni Grifo

Antichi mestieri salentini

  • Venerdì, 14 Dicembre 2018
Antichi mestieri salentini
  • Titolo: Antichi mestieri salentini
  • Sottotitolo: Le attività quotidiane nei pupi di terracotta
  • Autore: Aduino Sabato. Con scritti di E. Imbriani, M. Mainardi e Antonio Resta
  • Editore: Edizioni Grifo, pagine 232, anno 2018, euro 90,00

La Casa Editrice Grifo, forte di una pluridecennale tradizione, propone, anche per quest’anno, un’originale strenna natalizia “Gli antichi mestieri salentini”. L’opera è illustrata da circa trecento immagini che rappresentano i “pupi” di terracotta, che annualmente sono esposti e venduti dai “pupari”, in occasione della Fiera di S. Lucia. Le icone, raccolte, selezionate e commentate da Aduino Sabato, sono accuratamente descritte in una scheda di accompagnamento. La lettura di questo lavoro farà riscoprire il fascino di quei vecchi mestieri, che un tempo caratterizzavano la vita dei centri storici, con i loro suoni, gli odori, i colori, ecc. Il fabbro, il fornaio, il ramaio, l’impagliasedie, il lustrascarpe, il maniscalco ecc., con le loro botteghe costituivano il cuore pulsante di un borgo, identificando con il loro peculiare lavoro la terra del Salento, fatta di arte e di memoria. Molti di questi mestieri sono stati relegati all’archeologia artigianale, ormai del tutto spariti o per aver subito una radicale modifica, laddove la meccanizzazione ha sostituito la manualità. Il lavoro è impostato su 5 sezioni: Antichi mestieri, Attività agropastorali, Attività domestiche, Attività commerciali e Proverbi, modi di dire e frasi celebri. In appendice una serie di immagini di cartoline d’epoca, per la maggior parte inedite, e di incisioni, fanno da complemento, consentendo uno sguardo più panoramico e puntuale del lavoro. Non mancano nella descrizione dei mestieri i cenni di qualche dato curioso, aneddotico, folkloristico. La pubblicazione è impreziosita da 40 tavole di mestieri fuori testo, tratte dall’opera di Francesco De Bourcard “Usi e Costumi di Napoli e contorni” del 1853, alla cui realizzazione per i disegni e le incisioni, parteciparono artisti della levatura di Filippo Palizzi, Saverio Altamura, Tommaso Duclere ecc. Un rilevante intervento del prof. Eugenio Imbriani, docente di Antropologia culturale e Storia delle tradizioni popolari nell’Università del Salento, conferisce al tema dell’“arte” popolare, da par suo, una dignità scientifica.

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